おぞうにっき

雑記をつれづれ書いていきたいです。絵も描ければいいな

自作かき氷

ついに手を染めてしまった…自作かき氷

とはいえ全く本格的ではないんですが。

 

先日ふと思い立ちドウシシャさんの手動かき氷機IS-T-1778Bを購入しました。

f:id:ozonimochi:20180708141121j:image

(↑写真はAmazonより引用)

何しろ乳児を連れてかき氷って、なかなか根性がいる。。炎天下で行列もキツイしお店で泣いちゃったら他のお客さんに悪いし。なのでお店かき氷はチャンスがある時まで我慢。でもかき氷は食べたいから、ストレス軽減のためには家でかき氷作ってしまおうと!!

 

これは好みの氷の削り方になるよう、刃を自分で調整します。

届いた最初はこんなガリガリザラザラの、いわゆる縁日的かき氷↓

f:id:ozonimochi:20180708141940j:image

そこから地道にドライバーで調整…

f:id:ozonimochi:20180708142102j:image

ちゃんと氷を緩めてかくと、↓のようなふわふわかき氷に!アボカドシロップのっけ。
f:id:ozonimochi:20180708142105j:imagef:id:ozonimochi:20180708142904j:image

少し最初が面倒ですがこれは嬉しい!ただ、最初は↑のように備え付けの製氷皿の氷で作ったのですが暫く回すと次第に氷が空回りしてかきづらくなる…。なので、最近は普通のブロック製氷皿の氷で作ってます。氷の長さは短くなるけど、その方が楽だしね。↓はそれでかいた氷です。アボカド+バナナソテーと、苺ミルク。

f:id:ozonimochi:20180708142849j:imagef:id:ozonimochi:20180708142845j:image

ミキサーはないので、Omochiの離乳食用に購入したブレンダーでシロップ作り 笑

 

苺シロップのレシピは、ねいろ屋さんがネットに書いてらした記事を参考にしました。↓

美味しいかき氷は家庭で作れる! 「ねいろ屋」直伝の極上シロップ&家庭用かき氷機で夏を楽しもう - それどこ

もちろんお店の味には程遠いですが、果物が安い時に買って作って冷凍しておいて…(それもOmochiの離乳食冷凍用に買っておいた製氷皿)結構楽しい(^◇^)♪こういうのんびりもいいな。

 

アボカド・バナナ・苺は試して、杏は冷凍中。無花果とキウイはシロップにする前に全部そのまま食べてしまった。次は何にしようかな〜。